Forma con diametro 120 con fondo forato colore blu

Questa forma è ideale per la produzione di formaggi vaccini, ovini e caprini.

Il peso indicativo del formaggio è di gr. 500/700. Stampo con fondo e scalzo cilindrico.

Il profilo dei fori è studiato e realizzato per ottimizzare il drenaggio del siero, con fondo forato.

Caratteristiche:
- Materiale PP
- Altezzsa 105 mm
- Diametro superiore 120 mm
- Diametro inferiore 120 mm
- Tipologia del fondo forato
- Tipo scalzo cilindrico